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饮用水行业食品质量与安全
来源:2014年第11期 作者:胡雪莲 点击:
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俗话说民以食为天,食品质量和安全受到了人们广泛的关注,在经济的推动下,食品市场有着巨大的潜力,我国的食品行业也获得了飞速的发展,各种新型食品层出不穷,食品行业占据着重要的市场份额。但是,在这个过程中,食品质量和安全问题被媒体频频曝光。因此,加强对食品质量和安全的管理十分重要。一、饮用水行业食品质量安全存在的问题经济的发展不断推动着饮用水市场的繁荣,使其出现产销两旺的局面。但是在市场高速运行的过程中,饮用水的质量和安全性也存在着一定的问题,具体表现在以下几个方面。(一)对食品质量和安全的忽视饮用水是人们生活中必不可少的物品,尤其随着天气逐渐转热,饮用水的销量呈现出快速增长的态势,而包装饮用水的增速也在整个饮用水行业占据了第一的位置。根据资料显示,夏季是饮用水销售的领跑期,但是在快速发展的背后,竞争也在不断升华,这样就会导致饮用水企业的利润下降,尤其是在金融危机的影响下,一些饮用水企业为了获得更多的经济利益,降低生产 ...
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