校企共建酒店管理专业实训基地的绩效评价研究

随着高职教育体系的不断深化,高职学校的教学宗旨主要是以培养学生的职业技术为主,为企业生产、建设、服务和管理等提供专业性人才。就扬州的食为天酒店来讲,需求专业性较强的酒店管理人才,所以学校在培养学生酒店管理方面知识的同时,应该多加强学生们的实践教学水平,提高学生们的动手能力。因此,校方与企业合作建立了酒店管理专业实训基地,并完善了管理模式。但是在对实训基地进行绩效评价体系并不完善,仍旧存在一些问题,所以企业需要建立完整的酒店管理专业实训基地绩效评价体系,完善其中存在的问题,对校企双方的发展都有着重要的意义。笔者以扬州食为天酒店目前建立的实训基地绩效评价体系进行分析,并采取有效的解决方案。一、实训基地绩效评价体系现状和问题对于目前的食为天酒店来讲,酒店规模较大,需要大量的专业性酒店管理人才,所以与高职学校合作建立了酒店专业的实训基地。但在绩效评价体系中,仍然存在着一些不足。1.过于重视建设前的评价由于校方太过重 ...