独立院校食品专业教学研究与改革成果应用推广

应用型人才的需求是社会进步和经济发展的必然,独立学院的人才培养是以繁荣地方经济为首要目标,独立学院学生的特点不同于其他教学型本科院校,如何培养多样化应用型人才是独立学院探索的主题,同时也是我国教育体制改革和发展的必然。要培养应用型人才就必须进行适合应用型人才培养的教学内容改革。现将我们独立院校食品专业的教学研究与改革成果应用推广介绍如下。一、在教学大纲制订和教学内容的更新方面跟踪学科发展前沿,将最新研究成果纳入到教学大纲制订和教学内容的更新,突出授课内容的前瞻性和适用性。让学生了解该学科的最新研究成果与研究进展,使学生全面而深入了解科学内涵,激发学生的科学研究和创新能力。重视应用能力的培养,始终把如何提高学生的应用能力贯彻于讲授课程内容及教学全过程,强化学生的理论知识的应用能力和创新能力。总之,强调素质,突出能力,夯实基础都是围绕提升学生的应用能力和专业素质,提高就业竞争力。紧围绕这一目标,在教学过程中 ...