广西忻城土司饮食文化与旅游开发

方伟曾这样说道“:在原始社会,人们的物质与精神生产是混合一处的;而到了信息社会,物质与精神生产则很可能是相互同化而同体的。”[1]2的确是这样,依据旅游者心理期望值研究,旅游者除了猎奇览胜以外,也想尝尝一方水土、一方人的特色食品,其“物质与精神生产则很可能是相互同化而同体的”。忻城县壮族人口居多,自古以来,除了沿袭壮族传统的饮食习俗以外,受当地的自然条件的影响,也逐渐形成自己特有的饮食文化。怎样利用这些特有的饮食文化来开发忻城的旅游,促进当地经济的可持续性发展,开发者应该厘清开发的思路,要抓住土司饮食文化与旅游开发的有效结合点,在物质与精神生产相互同化而同体的研究上下工夫,想办法在这些点上创制出能够激活旅游开发的生长元素,从而实现研发的目的。一、忻城土司饮食文化发展的现状分析(一)忻城土司饮食文化开发的成效点1.善于结合特色产品开发这几年,忻城结合“三节一会”等节庆活动,逐渐扩大了自己的知名度,旅游业的发展也是一年胜 ...