汉中茶叶产业化发展的对策探讨

汉中作为汉水和汉文化的发源地,对于中国茶叶及茶文化的发展有着十分重要的影响。汉中茶叶始于秦汉,盛于唐宋,在历史上久负盛名。近年来,汉茶步入了发展快车道,成为振兴汉中经济的四大主导产业之一,为茶农创造了良好的发展环境。截至2009年6月底,汉中产茶县有8个,占全市县(区)总数的72.7%,产茶乡镇112个,占全市乡镇总数的47.9%,拥有茶叶加工企业600多个,经营企业300多个,全市种茶农户1.3万户,茶叶专业贸易市场11个。全市茶园面积已发展到58.8万亩,总产量达到9661.9万吨,总产值近10亿元。茶叶面积、产量位居全省首位,分别占到全省的58%和71%。全市有48个企业近12万亩茶园通过了无公害、绿色及有机茶认证。茶叶产业化经营格局已基本形成。但是,汉中茶叶资源并未得到充分利用,种植加工技术仍停留在初级水平上。因此,茶叶产业化发展的潜力很大,如何利用汉中茶叶产业化的优势,做大做强汉中茶叶产业,如何提升汉中茶叶产业化发展水平,是值得思考与探讨的重要课题。一、汉 ...