乡村振兴背景下生鲜农产品冷链物流风险与防范

 

摘要：随着乡村振兴战略深入推进,生鲜农产品冷链物流的发展对乡村产业振兴和落实农村发展新理念起到重要推动作用。生鲜农产品冷链物流涉及的风险领域较为复杂,从生鲜农产品的收采、仓储管理、分拣包装、运输配送持续到送到客户餐桌上整个流程。文章主要以生鲜农产品和冷链物流作为研究对象,对其风险与防控问题进行了分析和探讨,最后从生鲜农产品冷链物流的基础设施、第三方物流、信息平台建设等方面做出相应之策,形成完备的生鲜农产品冷链物流风险防控系统,促进生鲜农产品冷链物流产业健康可持续发展的同时,希望能为乡村振兴提供微薄助力。

 

关键词：乡村振兴；生鲜农产品；冷链物流；风险与防范

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