基于礼文化的胶州大白菜营销模式

一、胶州大白菜概况胶州大白菜是胶州的名优特产,“胶州大白菜”现在是山东青岛地理标志证明商标,俗称“胶白”,原产于胶州城南的三里河、丁家庄一带,胶州大白菜至今已有一千多年的种植历史,公元1875年,胶州大白菜在东京博览会展出,从此名扬海外[1]。胶州大白菜知名度高,但是真正了解胶州大白菜历史典故和文化的人较少;营养价值高且不使用农药化肥,但是价格偏高;商标受国家保护,但是市场上的胶州大白菜鱼龙混杂,白菜种类很多,参差不齐,让人不知真假,在三里河附近很多打牌子卖白菜的,还有卖种子的,但其真假不可辩,即使有真的,但由于其销售方式并不稳妥,所以顾客买到的产品很没有保证。针对胶州大白菜的这种市场现状,可以加强胶州大白菜的品牌化运作,在“胶州大白菜”地理商标保护的基础上形成新的礼文化品牌,打造全国闻名的特色农产品品牌。二、树立“礼”与“白菜”融合理念下的营销策略(一)树立“礼”与“白菜”融合理念说到礼文化,肯定包括上对下、下对上等礼尚 ...