浅谈当前我国食品安全新闻报道存在的问题及建

一、引言食品安全指的是食品的生产、加工、包装、运输、储藏及销售过程,在符合国家强制标准和认证制度的前提下,不会使消费者受害,也不会构成隐患危及其后代。它既包括经营安全,也包括技术安全;既包括现状安全,也包括后果安全,目前我国的食品安全主要是指食品质量安全。食品安全报道就是对新近发生的具有新闻价值的食品安全或食品工作事实的报道,是有关食品生产、加工、包装、运输、储藏及销售各环节安全的新闻的总称。目前我国食品安全新闻主要是指关注食品质量方面安全的新闻报道。近年来,国内外因食品安全引发的事件对消费者生活、心理都造成了很大的影响,因此一次又一次成为舆论的热点和焦点,甚至成为涉及国家制度、国际关系的重要问题。任何政府和媒体,不能不面对这个问题,新闻与传播的理论研究也无法回避这个课题。二、当前我国食品安全报道存在的问题1.报道存在着片面性食源性疾病是全世界,也是我国的头号食品安全问题,却往往为人们所忽视,反而是化学性污 ...