粮食仓储管理的现状及对策分析

一、国内仓储管理现状首先仓储工作人员对科学储粮的重要性以及必要性缺乏认识。仓储人员对于粮食仓储管理有2种常见的认识:一是抛弃粮食企业实际客观条件谈论科学储粮,把科学保粮当成科技保粮,形成一种偏见,认为只要应用计算机进行测量控制、掌握准低温冷藏等需要资金投入较多的技术,从而脱离了科学储粮的真正内涵;二是想当然认为科学保粮费时费力费钱,麻烦多而收获低。其次是很难控制入库的粮食质量。自粮食购销市场起,控制入库粮食质量难度越来越大,俨然已成为粮食安全储存的重要障碍因素。粮食质量的降低给粮食安保工作带来诸多不利结果,主要有:粮堆呼吸过旺,储藏稳定性降低,很容易出现发热、结露及霉变现象;粮堆仓储环境更适和虫害孳生,造成粮堆害虫聚集,增多虫蚀粒,使粮食的食用价值大大减少;粮堆通透性变若,对通风散热和熏蒸药剂深层渗透有很大影响,从而使粮堆很难降温及造成熏蒸杀虫不干净彻底的后果。再次是仓房集体设施条件较差。仓库条件的好坏是科学 ...