现代家庭饮食误区

限制肥胖孩子食量。美国营养学家对2(XJ名孩子进行了长达16年的研究,发现,家长对孩子摄食拴制越多,孩子越胖。如让孩子饮食定时有节,反而可以有效地预防肥胖。 饭后马上吃水果。科学研究指出,水果中含有大量的单糖类物质,极易被小肠吸收。但若被饭菜堵塞在胃中,就会因腐败而形成胀气,导致胃部不适。因此,吃水果宜在饭后两小时之后。 长期进食植物油。科学测定,花生、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素.棉籽油中有使人中毒的棉酚,菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康,所以植物油也不宜长期食用。 口渴才喝水。口渴表明身体已轻度脱水。正确的方法是:每天除饭菜、汤、水果外,还应补充水(最好是白开水)巧oo毫升—20以)毫升。夏秋季节还应适当加些盐。 用热油锅炒菜。在烧得过热的油锅中,容易生成一种对人体健康极为有害的硬脂化合物。若长期食用热油炒出来的菜,易患胃炎和胃溃疡,甚至还可诱发胃届。 喜欢喝新茶。新茶虽然新鲜、清爽,但饮用弊大于利,因为新茶含未 ...