冷链物流产业资金导入研究

一、国内冷链物流发展现状我国冷链物流行业经过几年的快速发展,在基础设施、信息管理、法律法规、体系建设等方面取得了一定的进步,但尚未形成成熟规范的冷链物流体系,在冷源的应用、保鲜技术的开发、相关设备技术可靠性、载货容积和重量、地面设施完善程度等方面还比较落后。我国果蔬、肉类、水产品产后流通损失率高达20%～30%、12%、15%,全国每年果品腐烂损失近1200万吨,蔬菜腐烂损失1.3亿吨,经济损失上千亿元。国家发改委的《农产品冷链物流发展规划》提出,到2015年,建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心,培育一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业,初步建成布局合理、设施装备先进、上下游衔接配套、功能完善、运行管理规范、技术标准体系健全的农产品冷链物流服务体系。使中国的果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下 ...