食品业绿色营销的现状及其对策

一、食品行业绿色营销综述绿色营销是当前绿色革命的产物,是现代企业在绿色营销观念的指导下,适应消费者绿色商品与服务需求的不断增长和外界环境(自然生态环境、政策法律环境的)的变化,实现现代企业的营销全过程(生产一储运一销售一服务一消费)没有污染和废弃物、无不良成份、无副作用、节能、节约资源或再利用,从而促进生态建设,加强环境保护,实现人类社会的可持续发展。在20世纪70年代,只有少数企业意识到绿色营销的重要性,而绝大多数的企业对环保问题并没有充分的认识。20世纪90年代至今,由于全球环境问题的日益严重和绿色环保运动的蓬勃发展,越来越多的企业关注环保问题,绿色营销以成为企业营销发展的必然趋势。二、国内食品行业绿色营销的现状随着社会经济的发展,人们生活水平、生活质量的提高和保健意识的不断增强,绿色食品已越来越受到广大消费者的青睐,绿色消费逐渐成为时尚和潮流,绿色营销无疑将成为市场的新亮点。据2010年北京市一份调查显示,近年来, ...