“润之”招牌风波

毛泽东生前颇为喜欢、据说有补脑功能的红烧肉 —当然,直呼红烧肉未免少了点食文化气氛.故 而酒家将其易名为“润之益智腊”,紧随红烧肉其 后的,是颇具毛泽东家乡风味的湖南腊肉、东安仔 鸡、浏阳豆豉、口落汤泡肚、荷叶粉蒸肉等。为了 保证口味的纯正,酒家还高薪聘主了一名年过七 旬、深受两朝名人推崇的湖南籍厨师掌勺。 异军突起的“润之酒家”迅速倾倒了一批要到 “润之酒家”来感受一番“红太阳”氛围的顾客。 于是.进门后先向毛泽东塑像鞠躬敬礼者有之,和 着“红太阳”歌曲,跳起令人嘴嘘感叹的“忠字 舞”的也有之,边吃边回忆“文革”期间荒唐事者 更是司空见惯。虽然“润之酒家”地理位里不佳. 但凭着“润之酒家”招牌和与之配套的就餐环境, 生意居然还不错。 或许是“润之”在天之灵的庇佑.其它餐馆、酒樱时有所见的白吃白喝、酗酒闹事等不法现象这里从未 借领袖名字,开张2个月便红极金陵的“润之酒家”,今朝已被当地工商局资令摘下“金字招牌”。然而围 ...