必胜客之产品营销策略

以红屋顶、小红帽作为标志的必胜客,目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运作实力,必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。一、必胜客产品意义根据产品的层次,可分为核心产品、实体产品、期望产品、延伸产品。以下具体分析必胜客的产品意义。1.核心产品:即顾客购买时真正所需要的效用和利益。在调查中发现必胜客比萨的制作有四个特质:新鲜饼皮、新鲜乳酪、新鲜比萨酱和新鲜的馅料。而必胜客也将这点作为他们营销中的差异化战略,必胜客在餐厅里便设置了能看见厨房制作的窗口,让消费者在享用的同时能感受到比萨制作的优良水准,同时消除消费者对食品安全的忧患。2.期望产品:购买者在购买该产品时候期望得到产品密切相关的一整套属性和条件。必胜客注重推出比萨品质的同时,也非常注重用餐时的环境与氛围。必胜客的环境以高雅的暗红色为主,但在高雅之 ...