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从煮鸡蛋的故事看精确管理之惑

来源:2009年第Z1期 作者:张华强 点击:

在企业经营中,管理者无不希望通过科学管理以克服对人的监督的麻烦,提高效率或者效益。精细化管理、绩效考核、流程再造等管理工具的应运而生,的确使我们看到了希望,但是在实践中效果并不理想,国外有绩效主义毁了索尼之憾,国内有精细化管理水土不服之叹。究其原因,一则煮鸡蛋的故事有助于我们解开其中的困惑:仅仅有精确管理的高端工具是不行的,还要有“治人”的精神。彼得做家务的任务是煮鸡蛋,每次都很不耐烦。他把鸡蛋往锅里一放,多加些水防止把锅熬干,打开火后就不管了。估摸着时间差不多了,彼得回来不论鸡蛋老嫩就关火,宣告鸡蛋煮熟。彼得的父亲为了加强管理,请人设计了一个煮蛋钟,一分钟提醒水开,三分钟提醒关火,用余热再煮三分钟后提醒把鸡蛋放进凉水中浸泡,又在三分钟后提醒食用。彼得的父亲本着科学的态度,建立了一个严格的煮蛋管理流程,将管理的触角细化到每一个环节,在将鸡蛋煮到最佳的营养状态的同时,节约了4/5的水、2/3的热,蛋皮还很好剥离,取得了最 ...

《中外企业家》  主管单位:哈尔滨工业大学    主办单位:中外企业家杂志社    ISSN:1000-8772    国内刊号:23-1025/F    邮发代号:2-287    创刊年:1984
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