创新驱动宣酒快速发展的成功实践

宣酒自2004年改制以来,呈现几何级数式的增长,从一个名不见经传的小厂成长为中国白酒工业50强,安徽白酒行业前五名。宣酒快速发展的奇迹,引起人们的高度关注。宣酒何以发展如此之快,我们带着这一问题去宣酒集团进行了深入调研。调研给我们以深刻的启示。一、宣酒的由来及发展历程敬亭山麓,水阳江畔,在这积淀着深厚历史人文底蕴、充满着经典传奇的土地上,一个充满朝气的中国酒业后起之秀安徽宣酒集团正在快速崛起。在山青水秀的江南山泉的滋润下,“宣酒”这一充满地域文化魅力的中国白酒品牌,以其独特的文化内涵和品质,走向公众的视野,走进非物质文化遗产保护名录,成为继驰誉国内外的“宣纸”、“宣笔”之后展露头角的皖南“三宝”之一。上世纪60年代,当时的国营宣城酒厂在1962年10月扩建酿造车间时,工地上发掘了7个窖池,排列成网格形,每个坑容积不到8立方米,更令人惊奇的是,通过对坑中窖泥的化验发现,虽历经几百年,窖泥中的微生物还 具有活性。宣城自古以来就是 ...