食品药品的检验与监督管理

民以食为天,食品是生存和发展的最基本的物质需求。随着人民生活水平的不断提高,食品产业也水涨船高。同时,伴随着生产的发展,食品也花样翻新,随之而来的就是不安全食品的出现,很多不安全食品导致了群体性突发公共事件,使得食品问题成为目前公众比较关注的一个焦点,如何防范、减少和掌控突发事件的发生,就成为各监管部门必须要解决的头等安全大事。所以,我们必须建立和实施防患安全系统与措施。一、LIMS的食品检测信息管理系统的应用食品检测,不仅在行政执法、市场监管和产品贸易中起到了重要作用,而且对于经济和国际贸易的发展、构建和谐社会也是有着深远的意义。“随着不断发展的科研和生产技术,对于食品分析检测的要求:在样品数量、分析周期、分析项目和数据的准确性等方面都有着较高的标准,现有的手工管理模式已无法适应今天的实验室发展要求。因此,一个基于LIMS的食品检测信息管理系统就应运而生。食品检测信息管理系统是基于LIMS设计开发的,随着LIMS在功能 ...