海南橡胶种子中植酸的研究现状和展望

一、概况海南省是我国最大的天然橡胶生产基地,拥有橡胶林500万公顷,按传统的习惯,橡胶林仅是橡胶和橡胶树木材的来源,而有巨大利用价值的橡胶籽却只能腐烂在胶园里。海南全省每年掉落的橡胶籽约有20万吨,造成资源的严重浪费[1]。Preffer早在1872在研究糊粉谷物时发现一种由无机磷、钙、镁组成的物质,即植酸。植酸(phytic acid)是所有植物种子的成分之一,广泛存在于谷物、豆类及油料种子中,是谷类、豆类和油料种子中磷的主要储存形式,占很多谷物及油料总重的l～3%[2]。商品植酸或植酸盐通常从植物原料里提取,商品植酸通常是一种淡黄色或褐色浆状液体,其分子式为C6H18024P6,相对分子质量为660.08,结构式如下:图1植酸的结构式植酸是一种用途非常广泛的精细化工产品,易溶于水,可溶于乙醇、丙酮。植酸在化工、石油、冶金、日用化学工业中的应用都很广泛,可用作抗氧剂、聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂,医药上的止渴剂,还可用作防锈、清洗、防静电及金属表面处理剂,畜牧业的饲 ...