宁夏清真食品营销策略研究

一、宁夏清真食品市场概况宁夏位于西北地区,是全国最大的回族聚居区,其凭借与世界穆斯林天然联系的优势、特色农产品和资源富集的优势,正全力打造中国清真食品、穆斯林用品生产基地和国际清真食品穆斯林用品流通集散地,构筑中国面向穆斯林世界的经贸交流合作平台。二、宁夏清真食品swort分析(一)优势分析1.清真食品产品种类涉及范围大,产品品牌具有一定影响力宁夏清真食品年工业产值已达200亿元,清真食品加工业发展势头强劲,年均增速达20%,占全区食品工业的比重达80%。产品种类涉及传统肉制品、副食品、清真饮食、速冻食品、休闲食品、果品加工、方便食品、果汁饮品、焙烤食品、脱水蔬菜、保健品、地方风味配料、枸杞系列产品、清真糕点面制品、奶制品、食用油等,形成10个系列近300个品种的清真美食,以及与清真食品相关的印刷、包装、机械、餐具等。目前宁夏有6个中国驰名商标,32个宁夏著名商标,90个宁夏名牌产品,300个专利产品。其在全国市场有一定影响力的品牌 ...