基于可持续发展下我国粮食安全问题探索

2008年国际粮价大涨,泰国大米出口报价从每吨580美元蹿升至每吨1000美元的天价,柬埔寨和埃及宣布暂停大米出口,菲律宾国营粮店经常无米可卖,从而引发了人们对粮食安全的重视与关注。中国作为世界粮食市场的一员,国际粮食价格的剧烈变动对国内的粮食市场造成了一定的冲击。同时,随着人口的增加和居民消费水平的提高,以及工业化、城镇化的推进,国内粮食供给压力将不断加大,如何确保粮食安全的可持续发展成为关系全局的一个重大战略问题。随着经济的发展,人民生活水平的改善,我国人口数量持续增长,人口增加催动资源供给约束使国家粮食安全迈向了警戒线;经济的高速发展,居民的物质文化生活水平获得极大改善和显著提高,食物消费结构产生升级,由主要依靠谷物的数量型阶段向主要依靠间接性粮食消费的品质型阶段转变,居民口粮消费量逐步减少,而替代的肉类、牛奶和蛋类等动物性食品以及食用油、精加工食品等非直接粮食消费需求持续上升;城市化水平提高,大批农村人口迁移向 ...