食品质量检验存在的问题与对策

引言食品是人类赖以生存的基础,食品质量问题不仅影响着人的健康,而且对社会的稳定和经济的发展也会带来一定的负面影响。虽然我国对食品质量有严格的检验规定,不过在实际执行中仍然存在着许多问题,使食品质量检验的结果打了折扣。所以为了进一步提高食品检验的水平,保障人们的健康饮食和社会的稳定发展,本文对此进行了研究,具体分析如下。一、食品质量检验存在的问题从整体上开,食品质量检验工作取得了一定的成绩,揭露出了许多不合格食品生产企业,进一步净化了整个食品生产行业,不过近年来报道的一些食品质量问题,仍然暴露出了食品检验工作的不足,往往使一些问题食品漏过质量检查,导致问题发现相对较晚。仔细对目前的食品质量检验工作进行分析后,可以发现存在以下几方面的问题。1.食品质量检验体系有待完善对于食品质量检验工作,目前有多个政府部门有这项权力,包括工商、农业、食品药品管理局、环保等部门,这些部门的构成相对比较复杂,因此在进行食品质量检验时 ...