对报考公共营养师人员和消费者对营养师认识的

一、研究方法(一)研究对象研究对象选取成都、铁林、北京等地区的消费者和成都2013年11月份参加公共营养师培训的人员。样本具有随机性,共计565人。其中,参加公共营养师职业资格考试的人员214人,另外351为没有参加培训的人员和消费者。1.问卷设计自制问卷,经过资料检索研究以及预调查后,经讨论、和相关专业人员的指导修改而成。内容涉及:被调查者的年龄、性别、收入;参加公共营养师考试的目的;参加培训后的感受和获证后对自己及身边人的影响;是否进行营养指导安排的原因;消费者和参加考试人员对营养师的定位;参加营养师指导的消费者对营养师的信任程度和营养指导内容;2.实施调查发放电子问卷和自填式问卷。对每一份问卷进行编号,找出回收收率。每位调查对象一份问卷,在此之前就相关调查者不懂内容进行解释,要求调查者如实填写,统一发放问卷600份,收回565份,回收率为94.1%。在调查问卷中筛选掉严重不符合的问卷,可疑问卷通过平均,除去随机干扰项。3.统计分析通过对 ...