我国食品安全管理的制度缺失及完善

食品安全关系到老百姓的切身利益和社会的和谐稳定。近年来我国食品安全事件频发,严重威胁公众的健康和生活,给社会造成了极大的恐慌。究其原因,这是与我国食品安全管理制度存在的缺陷和漏洞分不开的。如何创新和完善现行食品安全管理体制,对食品安全进行及时有效的管理,已经成为我国公共管理的重要课题。一、完善食品安全监管制度1.建立符合国情的监管体制和运作机制当前,我国食品安全监管实行分段管理模式,农业、工商、环保、质检、卫生各管一段。这种管理模式由于分工和责任不明确,容易造成政出多门、相互冲突、效率低下的局面:事前监督相互指望,形成交叉模糊地带和管理空档;一旦发生食品安全事件,又互相推诿;有些环节,同时有好几个部门在管,而有些环节却没有一个部门管。并且,部门之间的协调配合以及各自的部门利益都会影响整个食品监管体系的有效运转。[1]因此,应本着“统一、精简、高效”的原则,积极推进食品安全管理体制改革,进一步理顺管理体制,优化行政 ...